Піца на лаваші – ідеальний варіант для тих, хто слідкує за фігурою, але не хоче відмовлятися від улюбленої страви. Вона швидко готується, містить мінімум калорій і легко адаптується під будь-які смакові вподобання. У цій статті ми розповімо про користь, інгредієнти та найкращі рецепти.
Що таке ПП піца і чим вона корисна?
ПП (правильне харчування) піца – це страва з низьким вмістом калорій, без зайвих жирів та цукру. Вона відрізняється від класичної піци меншою кількістю сиру та використанням корисних інгредієнтів.
Переваги для здоров’я:
- менше калорій. Основа з тонкого лаваша містить значно менше калорій, ніж тісто для класичної піци;
- білкова складова. Додавання курячого філе, тунця або нежирного сиру забезпечує організм білком;
- багато овочів. Овочі додають вітаміни, клітковину та роблять піцу яскравою та апетитною.
Класична піца містить багато борошна, сиру та соусу з майонезом або кетчупом, що робить її висококалорійною. ПП піца на лаваші – легша, але не менш смачна альтернатива.
Інгредієнти для ПП піци на лаваші
- Основа – лаваш. Тонкий лаваш ідеально підходить для ПП піци: він хрумкий, легкий і швидко готується.
- Сир і білкові добавки. Використовуйте нежирний сир, сир фета або моцарелу в помірній кількості. Для додаткового білка підійдуть куряче філе, креветки, тунець, яйця або індичка.
- Овочі та соуси. Овочі можна використовувати будь-які: помідори, болгарський перець, броколі, шпинат. Соус – томатний або йогуртовий, без зайвого цукру та масла.
Покроковий рецепт ПП піци на лаваші
Підготовка інгредієнтів
- Наріжте овочі тонкими скибочками.
- Натріть сир на тертці або наріжте невеликими кубиками.
- Наріжте основну начинку (куряче філе, тунець чи креветки) на невеликі шматочки. Перед цим ці інгредієнти слід відварити або запекти.
- Приготуйте низькокалорійний соус: змішайте томатну пасту з йогуртом, додайте спеції та свіжу зелень.
- Розігрійте духовку до 180-200°C.
Приготування в духовці
- Лаваш викладіть на деко, застелене пергаментом.
- Змастіть тонким шаром соусу.
- Розкладіть овочі та начинку.
- Посипте сиром і запікайте 7-10 хвилин до золотистої скоринки.
Популярні комбінації начинки
- Куряче філе, броколі, болгарський перець та сир.
- Помідори, кабачки, гриби та шпинат із сиром моцарела.
- Овочі з томатним соусом і ароматними травами роблять піцу низькокалорійною та надзвичайно смачною.
ПП піца на лаваші – це смачно, швидко та корисно. Вона підходить для обіду, вечері або навіть перекусу, не шкодячи фігурі. Завдяки різноманітності інгредієнтів її можна адаптувати під будь-який смак, роблячи щоденне харчування яскравим та приємним.
